Суп с клецками

Вкусный, сытный и оригинальный рецепт супа. Готовится очень быстро и вкус просто потрясающий. Лучшее первое для вас, ваших родных и близких. Приготовьте по этому рецепту и удивите своих домашних сытным блюдом и нежным вкусом!!

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

— Двести грамм куриного филе;

— Полтора литра воды;

— Одна морковка;

— Два зубчика чеснока;

— Одна чайная ложка универсальной приправы;

— Одно яйцо;

— Тридцать миллилитров сливок, пятнадцати процентов жирности;

— Пять, шесть столовых ложек муки;

— Три столовые ложки растительного масла;

— Зелень по вкусу (я беру петрушку и укроп);

Приготовление:

Нарезаем филе куриное небольшими кубиками, очищаем морковь и натираем на средней терке (кто любит можете нарезать ломтиками небольшими).  На сковороде уже на подогретом растительном масле обжариваем морковку и филе. Добавляем мелко нарезанный чеснок. Заливаем воду в кастрюлю и даем закипеть, добавляем приправу. Мелко нарезаем зелень. Отдельно в миске взбиваем яйцо. Добавляем немного приправы, сливки и муку. Замешиваем тесто. По консистенции оно должно быть гуще чем на оладьи. Отправляем клецки с помощью ложки в суп. Затем добавляем морковку и мясо. Варим на небольшом огне около пятнадцати минут. В конце добавляем зелень.

Приятного аппетита!!

Добавить комментарий