Салат «Витаминка»

Для приготовления этого простого, но в то же время вкусного и полезного салата понадобиться 10 минут времени и несколько овощей, которые найдутся в доме у любой хозяйки.

  1. Квашеная капуста 200 гр.
  2. Свежая морковка 1шт.
  3. Свежая свекла 50гр.
  4. Репчатый лук 1шт.
  5. Оливковое либо подсолнечное масло 50гр.

Этот салат богат на витамины А, Е, С, В, Д. Рекомендуется  употреблять людям для поднятия иммунитета, в период осенне-зимний, когда часты  простуды и критически уменьшается количество витаминов в организме.  При этом, очень полезен людям при различных диетах!  Так как калорийность его очень, мала. Частое употребление  салата способно благотворно влиять в целом на обменные процессы в организме. Очень хорошо очищает кровь.

Приступаем к приготовлению.

Промываем морковку и свеклу, обчищаем от кожуры. Нарезаем соломкой. Обчищенный лук режим полукольцами. Все нарезанные ингредиенты смешиваем с квашеной капустой, предварительно  промытой проточной водой и отжатой от сока. И все это поливаем маслом . Можно использовать как оливковое, так и подсолнечное. Все зависит от предпочтения. С добавлением оливкового масла, сала будет более нежным. Пересыпаем в салатницу, и салат готов!

 

 

Добавить комментарий