Русское блюдо, суп из говяжьих костей

Сегодня мы будем готовить суп из говяжьих костей, казалось бы кости что с них взять, но суп получается очень питательным и полезным по своим свойствам, итак, приступим

Нам понадобится:

  1. Говяжьи кости
  2. Лук — 1
  3. Морковь — 2
  4. Олия
  5. Соль
  6. Перец
  7. Картошка
  8. Гречка

Сначала для приготовления блюда стоит отварить кости, при этом нужно несколько раз слить воду, потом ставим на плиту сковороду, делаем поджарку из моркови и из лука, бросаем поджарку в бульон, нужно хорошенько поперчить бульон и посолить, почистите картошку и бросьте в бульон гречку и картошку, гречку можно заменить рисом, еще раз поперчите и посолите, суп готов, по времени готовится суп около часа, очень вкусное блюдо. Можно к супу пожарить сухарики, кости очень полезны для здоровья, русское блюдо.  

Добавить комментарий